طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
>
وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
>
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة >
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة > تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
بالعافية عليكم و شكرا لكم اتمني ان تعجبكم مع تحياتي الخالصة ~~~نقاء الروح~~~ \ايمان|
لميس عضو مميز
المزاج : mms : عدد المساهمات : 125 تاريخ التسجيل : 19/03/2012
موضوع: رد: وصفـــة رائعة بشكل جديد لمحبي البطاطا بالفرن الأربعاء مارس 21, 2012 12:44 am